第24节（3 / 4）
艾栩栩舀了小半碗的纯酒酿，往里面加入了两倍多的牛奶，混合之后直接放入了烤箱。转头看到灶上锅里的红茶已经滚起，开口道：“可以关火了，盖上盖子闷十来分钟，你看着点时间，差不多就导出来直接放冰箱。”
她手上的活没有停，阿姨早上已经帮忙把芋头和地瓜蒸熟分别放到了大碗里。她拿出刚从百货大楼买回来的木薯粉，凭着手感倒入直到地瓜泥和成团，再搓成细长条后，切成一颗颗小颗粒。
又起了一口大锅，热水沸腾后她把小颗粒下锅，熟了之后立刻过冰水。
“这碗芋头也这么做？”
肖彦彦已经被艾栩栩一系列的操作惊呆了，这会举着装芋头碗不确定的问道。
“不用，这个做别的，你帮我看着锅，熟了就捞出来。”
待肖彦彦接手后，艾栩栩又拿去了芋头碗，趁着还有余温加入了大量的炼乳和一些牛奶，用力把它们混合搅打成泥直到顺滑，尝了下味道正好。
烤箱的东西也烤制好，放在冰块里迅速降温，艾栩栩指挥着肖彦彦一起把东西都端到了客厅，顺手还从冰箱里拿出提前让阿姨准备好的蜜豆和薏米。
肖彦彦看着满桌的食物，咂咂舌，“你不会是想熬粥给我们喝吧？”
现在桌子上简直是主食聚会。
艾栩栩白了他一眼，“去叫华姨和阿姨下来，我们来第一轮试喝。”
第31章
等肖玲华他们坐到餐桌旁的时候, 艾栩栩已经调好了三杯奶茶放在他们面前。
看着面前偏黄调的褐色饮料，又瞧着一桌子的碗盆, 肖玲华笑着开口道:“栩栩，这就是你新做出来的饮料？”
“小姨，你是不是也觉得不像饮料，像粥？”他下意识拿着玻璃杯里的吸管搅了搅, “怎么配这么粗的吸管？咦, 里面还有东西？”
“你喝一口就知道了。”
肖彦彦好奇心旺盛，虽然这个奶茶卖相一般但他信得过艾栩栩的手艺，所以他拿着吸管小心地吸了一口。入口淡淡的茶香接着就是甜甜的奶味, 丝滑顺口, 和奶茶一起吸上来的还有几颗小圆子，咬起来qq弹弹, 口感十分新奇。
“这个就是我刚才煮的小丸子？想不到这么q，好吃。”
见他吃的开心, 肖玲华也喝了一口。咦？和奶茶一起入口的还有别的东西液体。说是液体，等到了口腔里，细品下来才发现是糯糯绵绵的芋头泥, 混在芋泥里的除了故意没弄碎的芋头还有一颗颗有韧性的谷物仁。
“这杯里面放了什么？”
“华姨这杯是放了芋泥和薏米仁, 味道还可以吗？”在她以前的世界，很多人都迷恋芋泥的产品，她自己也喜欢所以做了很多相关的食物，只是不知道符不符合现在人的口味。
“喜欢，很好喝, 想不到常见的粮食也能变成这样的甜品。”肖玲华忍不住又喝了一大口。
见肖玲华喝的开心，艾栩栩转脸对坐在最边上的阿姨说道：“阿姨，你这杯我放了红豆和糖蒸酥酪，你试试。”
阿姨没想到自己这杯也是特制的，听完立刻抱着喝了一大口。酥酪口感顺滑，红豆绵密，因为降低了奶茶的甜度，所以三种食材混在一起，是种特别的体验。
“糖蒸酥酪，是以前宫里留下来的点心？”肖玲华以前在申城最爱吃这个，隔三岔五就要去订一些，可惜那位老师傅不传外人，否则她都要去拜师学做这道点心。
“华姨以前吃过？”
糖蒸酥酪本就是一道甜品，因为她没找到做布丁的材料，才临时起意做了它来代替。不过既然肖玲华吃过，她盛了一碗出来端到了华姨面前，“华姨，你试试味道行吗？”她以前做过很多次，不过配方都是根据她自己口味一点点调整的，也不知道合不合适。
肖玲华记得那位做糖蒸酥酪的师傅已经做了几十年，手艺十分了得，她看着面前白色水润的酥酪，和记忆力略有些不同，不确定的拿勺子舀了一口放进嘴里。
好吃！虽然不及那位老师傅做的醇厚，但这份米酒和牛奶的比例已经做到了均衡，互不抢味又很融合。她记得那位老师傅说过，越简单的食材才最考验甜点师傅手艺，艾栩栩的手艺已经很棒了。
“太久没吃到这个了，一会你得多给我留点，肖然也爱吃这个。”说完肖玲华又舀了一勺放进嘴里，连芋泥奶茶都不喝了。 ↑返回顶部↑
她手上的活没有停，阿姨早上已经帮忙把芋头和地瓜蒸熟分别放到了大碗里。她拿出刚从百货大楼买回来的木薯粉，凭着手感倒入直到地瓜泥和成团，再搓成细长条后，切成一颗颗小颗粒。
又起了一口大锅，热水沸腾后她把小颗粒下锅，熟了之后立刻过冰水。
“这碗芋头也这么做？”
肖彦彦已经被艾栩栩一系列的操作惊呆了，这会举着装芋头碗不确定的问道。
“不用，这个做别的，你帮我看着锅，熟了就捞出来。”
待肖彦彦接手后，艾栩栩又拿去了芋头碗，趁着还有余温加入了大量的炼乳和一些牛奶，用力把它们混合搅打成泥直到顺滑，尝了下味道正好。
烤箱的东西也烤制好，放在冰块里迅速降温，艾栩栩指挥着肖彦彦一起把东西都端到了客厅，顺手还从冰箱里拿出提前让阿姨准备好的蜜豆和薏米。
肖彦彦看着满桌的食物，咂咂舌，“你不会是想熬粥给我们喝吧？”
现在桌子上简直是主食聚会。
艾栩栩白了他一眼，“去叫华姨和阿姨下来，我们来第一轮试喝。”
第31章
等肖玲华他们坐到餐桌旁的时候, 艾栩栩已经调好了三杯奶茶放在他们面前。
看着面前偏黄调的褐色饮料，又瞧着一桌子的碗盆, 肖玲华笑着开口道:“栩栩，这就是你新做出来的饮料？”
“小姨，你是不是也觉得不像饮料，像粥？”他下意识拿着玻璃杯里的吸管搅了搅, “怎么配这么粗的吸管？咦, 里面还有东西？”
“你喝一口就知道了。”
肖彦彦好奇心旺盛，虽然这个奶茶卖相一般但他信得过艾栩栩的手艺，所以他拿着吸管小心地吸了一口。入口淡淡的茶香接着就是甜甜的奶味, 丝滑顺口, 和奶茶一起吸上来的还有几颗小圆子，咬起来qq弹弹, 口感十分新奇。
“这个就是我刚才煮的小丸子？想不到这么q，好吃。”
见他吃的开心, 肖玲华也喝了一口。咦？和奶茶一起入口的还有别的东西液体。说是液体，等到了口腔里，细品下来才发现是糯糯绵绵的芋头泥, 混在芋泥里的除了故意没弄碎的芋头还有一颗颗有韧性的谷物仁。
“这杯里面放了什么？”
“华姨这杯是放了芋泥和薏米仁, 味道还可以吗？”在她以前的世界，很多人都迷恋芋泥的产品，她自己也喜欢所以做了很多相关的食物，只是不知道符不符合现在人的口味。
“喜欢，很好喝, 想不到常见的粮食也能变成这样的甜品。”肖玲华忍不住又喝了一大口。
见肖玲华喝的开心，艾栩栩转脸对坐在最边上的阿姨说道：“阿姨，你这杯我放了红豆和糖蒸酥酪，你试试。”
阿姨没想到自己这杯也是特制的，听完立刻抱着喝了一大口。酥酪口感顺滑，红豆绵密，因为降低了奶茶的甜度，所以三种食材混在一起，是种特别的体验。
“糖蒸酥酪，是以前宫里留下来的点心？”肖玲华以前在申城最爱吃这个，隔三岔五就要去订一些，可惜那位老师傅不传外人，否则她都要去拜师学做这道点心。
“华姨以前吃过？”
糖蒸酥酪本就是一道甜品，因为她没找到做布丁的材料，才临时起意做了它来代替。不过既然肖玲华吃过，她盛了一碗出来端到了华姨面前，“华姨，你试试味道行吗？”她以前做过很多次，不过配方都是根据她自己口味一点点调整的，也不知道合不合适。
肖玲华记得那位做糖蒸酥酪的师傅已经做了几十年，手艺十分了得，她看着面前白色水润的酥酪，和记忆力略有些不同，不确定的拿勺子舀了一口放进嘴里。
好吃！虽然不及那位老师傅做的醇厚，但这份米酒和牛奶的比例已经做到了均衡，互不抢味又很融合。她记得那位老师傅说过，越简单的食材才最考验甜点师傅手艺，艾栩栩的手艺已经很棒了。
“太久没吃到这个了，一会你得多给我留点，肖然也爱吃这个。”说完肖玲华又舀了一勺放进嘴里，连芋泥奶茶都不喝了。 ↑返回顶部↑